كمونية من الأكلات الشعبية التونسية

كمونية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة العمل
30 دقيقة
6 اشخاص
+
المقادير
كيلو كبد الدجاج
حبتين
بصل صغيرة
حبة
طماطم كبيرة
6 فصوص
ثوم
رشة
كمون
رشة
نعناع يابس
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
3 ملاعق
خل
ملعقة صغيرة
ملح
+
طريقة التحضير
نغسل جيدا اكباد الدجاج، ونضع عليها ثلاث ملاعق خل ونقلبها جيدا، ثم نشطفها بالماء.
+
نفرم البصل مع الطماطم والثوم، ونضعهم على النار مع قليل من الزيت.
+
نقطع الكبد ونضيفه كاملا الى المقلاة، نضيف الملح، الفلفل الاسود، الكمون، ونغلق المقلاة، نتركها على النار مع التقليب من حين لآخر.
+
لما تقرب تنضج نضيف رشة كمون، ورشة نعناع يابس الكمونية جاهزة ولذيذة جدا.

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق جدا رائع

يسلمووووووووووووووووووووووووو

دكتور خليل البدوي

طريقة سهلة

تحياتي و دعواتي

Shocked

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

استاذتي الرائعة المبدعة@"أحلام شحاته"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدكتور خليل

سلمت الايادي

طبق لذيذ وشهي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة الرائعة المبدعة المتألقة@"إيمان الساكت"
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عاشت الايادي دكتورنا الغالي
اكله شهيه
تحياتي

________________________________________________________________________

التوقيع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الأستاذة العزيزة الغالية الرائعة المبدعة@باسند
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

________________________________________________________________________

التوقيع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الأكلات الشعبية في إيران
» ((موفو)) من الأكلات الشعبية من جنوب الصومال
» كمونية من المطبخ الليبي
» قصة النعوشة الأسطورة التونسية
» أشهر الأكلات التركية وطريقة عملها