كاميليا
الادارة العليا
المراقبة العامة
عطاء بلاحدود
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
عدد المشاركات : 7369
نقاط التقييم : 12875
بلد الاقامة : مصر
علم بلدك : 
 |  موضوع: اللحم المبخر بالطريقة المغربية السبت نوفمبر 10, 2012 4:14 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات
1/كلغ من لحم الخروف
بصلة مقطعة دوائر
باقة من البقدنوس
ملح حسب الدوق
طريقة التحضير
في كسكاس تقطع البصل دوائر و ترص في قعر الكسكاس مع البقدنوس
يغسل اللحم و يملح قليلا و يوضع في الكسكاس
و يترك يتبخر و يغطى بقطعة من البلاستيك حتى ينضج
ثم يقدم بالكمون و الملح |
|
نوره الدوسري
نائبة المدير العام سابقا
اديبة وقاصة سعودية - مهرة اشتياق
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
عدد المشاركات : 8809
نقاط التقييم : 15343
علم بلدك : 
| |
الخميس أبريل 11, 2024 10:27 pm
